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TATAKI!!

公約通り昨日15日にマスクが届きました。
使い捨てマスクの流通が戻り今更です。
洗ってまで使う気になれません。
有難く永久保存です(__)





20200615安部のマスク


見慣れたShotですが一応(*^_^*)






牛のたたきを作りました。
クレージーソルトとニンニクを擦り付け焼くだけです。
フライパンで作るローストビーフとの違いが?ですが簡単美味でした。



途中赤ワイン200ccをコップに入れ3~40ccをフライパンへ残りは(^^ゞ



「たたき」については、魚肉に予め塩をする際に包丁の腹や手掌でたたくことに由来するようですが、レシピではフォークで表面をブスブスでした。





20200615牛たたき4

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※Run太郎※

Author:※Run太郎※
鼻っ柱が強く負けず嫌い。
アラ還になってもサブスリーを夢見ていたRun太郎もいつの間にかアラ古希(^^ゞ

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