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禁断のメニュー!!

今日はSax朝練、午後~ジムでひと汗・・・
16時Run子さんと2回目のワクチン接種です。
晩御飯はどうしようかな~副反応次第ですかね(^^ゞ




20210625カレー6



昨晩と今朝はコレ(*^_^*)
お皿(御飯)が進むので我家では禁断のメニューです(^_-)



スパイスの香り際立つ本格的な本挽きカレー!!



20210625カレー



奉仕品の黒毛和牛とタマネギだけで作ってみました。



20210625カレー2



タマネギ大2.5個みじん切り
カレー用牛肉約600g



20210625カレー3



20210625カレー4



20210625カレー5



材料を良く炒めて水700cc
カレーはパウダー状のルウが3袋
丹念に弱火で煮込んで出来上がりです。



スパイスが効いて美味でした(*^_^*)
油脂は控えめで小麦粉は使わずとろみを実現とありましたが・・・やはりトロッとした食感は無理のようです。



付け合わせはアボガドとトマトを残ったタマネギ半分を使ったドレッシングで\(^o^)/



20210625アボガドサラダ

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※Run太郎※

Author:※Run太郎※
鼻っ柱が強く負けず嫌い。
アラ還になってもサブスリーを夢見ていたRun太郎もいつの間にかアラ古希(^^ゞ

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